A PARA ARUTEN

Sake elaborado con la adición de alcohol destilado. Este último se añade después de la fermentación para extraer los aromas que quedan en el Kasu (pastel de sake). "Aruten" es una abreviatura de "arukoru tenka" (ア ル コ ル 添加) que significa "adición de alcohol".

Antónimo: JUNMAI