"THE SAKE MOST SOMMELIERS HAVE BEEN LOOKING FOR!"

ポルトガルのポルシェスにあるVila Vita Parc Resort & Spa内の、鉄板焼きレストラン”MIZU”の酒ソムリエ、Filipe Rocha氏は、最近、TANAKA1789XCHARTIERプロジェクトの新しいBlend001を試飲して下記のコメントを寄せています。
また、また同店はのちに日本以外で最初の取扱店舗となります。

彼の感動的なコメントは次のとおりです。：
日本酒が注目される時がきた！ワイン愛好家はついに、日本酒が白いブルゴーニュワインかのようにユニークで官能的で素晴らしいものになり得ることを知ることができます。
これ一本で最高の日本酒の世界を表現しているように思います。
エレガントで、驚く程の酸味があり、熟成のポテンシャルもあります。
この日本酒をお店に置くことができること、とてもワクワクしております！
TANAKA1789XCHARTIERのブレンド＃001（2018）は、多くのソムリエが長年探していたお酒と言えるでしょう！Vila Vita Parc Resort & Spa内の''MIZU''では、シャルティエ氏と、若菜（田中酒造店代表取締役）が私たちに受け継いだのと同じ情熱をゲストの皆様に広めること、またこの新しい取り組みをご一緒できますこと、とても楽しみにしております。」-Filipe Rocha、 酒ソムリエ@Vila Vita Parc Resort & Spa内・鉄板焼きレストラン”MIZU”ポーチ、ポルトガル-

https://vilavitaparc.com/en/restaurants-and-bars/mizu-teppanyaki