"LE SAKÉ RECHERCHÉ PAR LA PLUPART DES SOMMELIERS!"

Filipe Rocha, sommelier de saké, au restaurant Mizu Teppanyaki, Vila Vita Parc Resort & Spa, à Porches, Portugal, a récemment dégusté le nouveau Blend #001 du projet Tanaka 1789 X Chartier, et est également le premier restaurant, en dehors du Japon, à avoir ce nouveau saké artisanal sur leur liste de vins et sakés. 

Voici ses commentaires inspirants: "Enfin, le saké reçoit l'attention bien méritée! Les amateurs de vin peuvent enfin voir que le saké peut être unique, sensuel et étonnant comme un bourgogne blanc, c'est comme avoir le meilleur du monde du saké dans une bouteille. Super polyvalent et élégant, acidité étonnante, potentiel de vieillissement étonnant, c'est très excitant d'avoir la chance de travailler avec ce saké. Le Tanaka 1789 X Chartier Blend #001 (2018) est le saké que la plupart des sommeliers recherchaient! Mizu Teppanyaki à Vila Vita Parc a hâte de partager à nos invités la même passion que François et Wakana nous ont transmise et de rejoindre cette révolution! Une nouvelle ère du saké arrive définitivement! " - Filipe Rocha, Sake Sommelier @ Mizu Teppanyaki, Vila Vita Parc Resort & Spa, Porches, Portugal - https://vilavitaparc.com/en/restaurants-and-bars/mizu-teppanyaki