PURE CREATIVITY

掲載記事：Somm360

ソムリエ界の中でフランソワ・シャルティエは、''ルネサンス'' の男であり、そして彼は真のリーダーである。単純な結果や物事の一部の真実だけで決して満足せず、常に新たな動き、発見を探究し、彼自身の知識を広げていく。そして、専門分野の知見を広めることに常に歩みを止めない。

彼が最近特に注力して進めているのが、酒の''ブレンディング''プロジェクトである。これは、彼のただならぬ熱意に打たれた日本の田中酒造店からオファーがあり、実現したものである。

''酒''、それは古くから不純物を取り除くための精米歩合などが重視された不変なルールに則った飲み物であった。だが、それはこの''ブレンディング''には、当てはまらない。むしろこの''ブレンディング''は逆の考え方である。より良い結果を呼び起こす為のこの方法にシャルティエは熱意を燃やしている。演出家であるフランコ・ドラゴン（Franco Dragone） は、''そのプロセスが結果を生み出す。プロセスを変えなければ、常に同じ結果しか得られないのです。''と彼の観客に向けて語ったこの言葉がシャルティエの人生を大きく変えた。

そして、シャルティエが感銘を受けたもう一人の人物として、ロックミュージックの世界に革命を起こしたジミー・ヘンドリックス（Jimmy Hendrix）がいる。彼はミュージカルのプロセス、サウンドテクノロジーとロックンロールのコードに変革を与えロックの世界に革命を与えたのである。

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